Василек, сухоцвет (лепестки)

Описание:

Однолетнее травянистое серо-зеленое растение. Листья ланцетно-линейные, нижние — слегка лопастные, верхние — цельные. Цветочные корзинки одиночные, красивые, синие, краевые цветки воронковидные, срединные — трубчатые.
Высота 30 – 60 см.
Цветки содержат синее красящее вещество глюкозид цианин, относящийся к группе пигментов антоцианов, горький глюкозид центаурин, глюкозид цикории, минеральные соли и другие вещества.