Лимонная кислота, безводная

INCI: Citric Acid
Производитель: Китай
Внешний вид: кристаллический порошок белого цвета
Метод получения: основной путь промышленного производства лимонной кислоты — биосинтез из сахара или сахаристых веществ (меласса) промышленными штаммами плесневого гриба Aspergillus niger, либо путём брожения сладких отходов сахарного производства – патоки. Кроме того, лимонную кислоту выделяют из растительного сырья – лимона, листьев махорки, отходов ананасов.

Подробнее

Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах

Описание:

Лимонная кислота (E330) – химический реактив в виде белого кристаллического порошка кислого на вкус без ярко выраженного запаха, относящийся к органическим кислотам. В природе это одно из самых распространенных веществ. Содержится в соках ягод (клюкве), цитрусовых (лимоне, апельсине, лайме), ананасе, гранате, хвое, табачных культурах, овощах. Но больше всего лимонная кислота содержится в китайском лимоннике и зеленых лимонах. Несмотря на такой огромный природный запас, в настоящее время лимонная кислота производится в лабораторных условиях путем биосинтеза сахаристых веществ и плесневого гриба, используя специальную лабораторную посуду, лабораторное оборудование и приборы. Химическое вещество полностью растворимо в воде и этиловом спирте, неполностью – в диэтиловом эфире. Соли и эфиры данного химического вещества называются цитратами. При нагревании выше 175 °C химический реактив распадается на воду и углекислый газ. Лимонная кислота безводная широко применяется в пищевой и фармацевтической промышленности, в качестве антисептика, приправы, а также в косметологии.

Условия хранения:

В сухом, защищенном от света месте при температуре не выше 25°С.

Свойства

Свойства при изготовлении мыла:

Придает кондиционирующие свойства;
Придает твердость, мыло легче достается из формы, быстрее застывает;
Делает пенку более устойчивой, даже в жесткой воде;
Предотвращает быстрое выцветание мыла;
Продлевает срок годности мыла.

Косметические свойства:

- Прекрасно отшелушивает кожу, удаляя ороговевшие клетки верхнего слоя кожи и способствуя росту новых клеток;
- Компонент используется для придания лицу более свежего цвета, устранения мелких морщинок, неглубоких шрамов и областей изменения цвета кожи (гипо- или гиперпигментации);
- Часто его включают в средства от акне или расширенных пор. Лимонная кислота действует также как антиоксидант, помогающий устранить признаки старения.

Применение:

Лимонная кислота часто используется для регулирования уровня рН косметических продуктов, например, средств по уходу за кожей. Её добавляют в косметическую формулу, чтобы оптимизировать функции продукта, а также как дополнительное консервирующее средство. Важно отметить, что этот консервант утверждён ECOCERT.

В формулы очищающих средств, шампуней и мыла лимонную кислоту добавляют для обеспечения пенообразовательных свойств продуктов. Благодаря хорошему очищающему и консервирующему эффекту данный компонент в составе шампуней облегчает расчесывание и замедляет загрязнение волос. Кондиционеры и ополаскиватели с лимонной кислотой способствуют блеску, постепенному осветлению волос и уничтожению избытков кожного сала.

Лимонная кислота, её соли и эфиры могут применяться во всех типах косметических продуктов практически без ограничений, включая детские продукты, декоративную косметику, мыло и моющие средства, краски для волос и продукты для стайлинга, средства для ухода за кожей и т.п.